Serat sutra terdiri dari fibroin. Ini adalah protein yang tidak larut. Sericin dan fibroin adalah dua protein utama yang ada dalam bahan baku protein. Ini memiliki urutan asam amino (Gly-Ser-Gly-Ala-Gly-Ala)n. Ini disekresikan oleh larva ulat sutera tetapi diperoleh dari kepompong. Semua penyusun sutra, glisin, serin dan alanin memiliki nitrogen sebagai komponen integral. Rumus kimia serin adalah C3H7NO3, glisin adalah NH-CH₂-COOH dan alanin adalah C3H7NO2.
Jadi, jawaban yang benar adalah pilihan B.
Soal: Apa yang merupakan penyusun sutera alam?
A » Fosfor
B » Nitrogen
C » Kalium
D» Magnesium