Meskipun jamur tergolong sayuran, secara teknis mereka bukanlah tumbuhan melainkan bagian dari kingdom yang disebut fungi. Namun, mereka memiliki beberapa karakteristik yang sama dengan tumbuhan dan, seperti yang akan Anda ketahui, bahkan dengan hewan! Jamur rendah kalori, hampir tidak memiliki lemak dan kolesterol, dan sangat rendah sodium.
Demikian pula orang mungkin bertanya, bisakah Anda menambah berat badan dari jamur?
“ Jamur mengandung vitamin dan mineral [tembaga, vitamin B3, vitamin B5, kalium, fosfor, dan zat besi] dan memiliki kalori yang sangat sedikit, sehingga menjadi makanan diet yang sempurna. Faktanya, menggunakan jamur sebagai pengganti daging adalah cara sempurna untuk menurunkan kalori makanan apa pun hanya dengan 44 kalori per cangkir.
Juga, apakah boleh makan jamur setiap hari? Mereka merekomendasikan makan setidaknya lima jamur kancing per hari untuk mengurangi risiko penyakit neurologis di masa depan.
Juga pertanyaannya adalah, apakah jamur baik untuk menurunkan berat badan?
Tinggi antioksidan, jamur juga dikenal memiliki sifat melawan kanker. Menyediakan protein dan serat, jamur juga bermanfaat untuk menurunkan berat badan . Salah satu manfaat kesehatan utama yang membedakan jamur dari kebanyakan produk lainnya adalah dapat membantu meningkatkan kadar vitamin D.
Jamur mana yang terbaik untuk menurunkan berat badan?
Binatang Sehari-hari. Sebuah studi pendahuluan dari Departemen Ilmu Nutrisi di University of Buffalo menunjukkan bahwa jamur Portobello khususnya dapat membantu wanita menurunkan berat badan dengan mengatur gula darah.