Alpha-laktalbumin adalah protein whey susu utama. Ini terlibat dalam proses sintesis laktosa. Sapi transgenik pertama diproduksi dengan gen alfa-laktalbumin manusia yang dimasukkan ke dalamnya. Susu sapi transgenik mengandung sekitar 2,4 gram/liter protein manusia.
Jadi, jawaban yang benar adalah ‘2.4 gram/liter.’
Soal: Berapa jumlah Alpha-lactalbumin dalam susu sapi transgenik?
A» 2 . 4 gram/liter
B» 4 . 2 gram/liter
C» 3 . 4 gram/liter
D» 4 . 3 gram/liter