Hewan penghasil susu dikenal sebagai “hewan perah” misalnya sapi, kerbau, kambing dan unta. Susu kambing bergizi dan terkadang lebih disukai daripada susu sapi. Namun produksi susu kambing jauh lebih sedikit dibandingkan sapi dan kerbau. Susu sapi cukup bergizi dan mudah dicerna, tetapi dibandingkan dengan kerbau, sapi menghasilkan lebih sedikit susu. Kerbau adalah sumber utama susu di negara kita.
Soal: Apa itu hewan perah?