Apa itu enzim? Diskusikan secara singkat klasifikasi enzim menurut sistem IUB dengan memberikan contoh klasik masing-masing kelas.

Enzim adalah molekul protein. Mereka meningkatkan laju reaksi kimia tanpa dikonsumsi. Sebagai katalis memfasilitasi reaksi kimia yang sama berulang-ulang, mereka mempercepat reaksi kimia lagi dan lagi. Enzim diklasifikasikan oleh sistem yang kompleks berdasarkan sistem IUB. Menurut sistem IUB, mereka diklasifikasikan menjadi 6 kelas:

1. Oksido-reduktase- Alkohol Dehidrogenase
2. Ligase- Suksinat thiokinase
3. Transferase – Fosforilase
4. Hidrolase -Lipase
5. Liase- Aldolase
6. Isomerase- Fosfatase Isomerase

Soal: Apa itu enzim? Diskusikan secara singkat klasifikasi enzim menurut sistem IUB dengan memberikan contoh klasik masing-masing kelas.