Elektroforesis didefinisikan sebagai teknik pemisahan molekul bermuatan zat dalam larutan, dengan menundukkan mereka ke medan listrik. Teknik ini membantu menentukan jumlah, jumlah, dan mobilitas komponen dalam sampel tertentu atau memisahkannya. Daya pisah elektroforesis sangat ditingkatkan dengan diperkenalkannya teknik yang disebut elektroforesis zona. Media pendukung inert homogen seperti kertas, selulosa asetat, poliakrilamida atau gel agarosa, dll digunakan untuk mendukung larutan sampel daripada menggunakannya secara bebas seperti pada kasus sebelumnya. Dalam teknik ini, komponen yang diisolasi membentuk zona yang berbeda pada media pendukung dan karenanya dinamakan demikian. Elektroforesis zona yang dilakukan dengan menggunakan gel disebut sebagai “Elektroforesis Gel”. Hal ini dapat dilakukan dalam salah satu dari dua cara yaitu, elektroforesis horizontal dan vertikal.
Soal: Apa itu elektroforesis gel?