Asam amino esensial adalah asam amino yang tidak dapat disintesis oleh tubuh dan diperlukan untuk kesehatan normal dan berfungsinya tubuh.
Akibatnya, mereka harus diperoleh dengan mengonsumsi berbagai makanan kaya protein. Daging, telur, dan ikan adalah sumber terbaik asam amino esensial. Dari 20 asam amino yang dibutuhkan oleh tubuh kita untuk tumbuh dan berfungsi dengan baik, sembilan adalah asam amino esensial sedangkan sisanya adalah asam amino non-esensial.
Metionin, valin, triptofan, leusin, isoleusin, histidin, lisin, treonin, dan fenilalanin adalah contoh asam amino esensial.
Soal: Apa itu asam amino esensial? Berikan contoh.