Fungsi utama floem adalah konduksi bahan makanan. P-protein dan callose protein berperan sebagai tim pengendali kerusakan. Protein-P disebut juga sebagai protein floem. Jika terjadi gangguan pada unsur ayakan, protein-P berkumpul pada pelat ayakan dan mencegah keluarnya eksudat floem. Jika ada luka di floem, protein callose disimpan di piring ayakan. Ini membentuk callose pad. Ini mencegah infeksi dan kekeringan.
Soal: Apa fungsi protein p dan protein kalosa dalam penghantaran makanan dari floem?