Ada yang mengatakan ide makan kacang polong hitam pada Tahun Baru dimulai pada saat Perang Saudara. Kacang polong dianggap sebagai makanan hewani dan tidak cocok untuk tentara Union. Kebanyakan orang akan memberi tahu Anda bahwa mereka makan kubis atau sawi untuk memastikan kemakmuran. Daun hijau melambangkan uang.
Selain itu, mengapa kita makan kubis di Tahun Baru?
Kubis adalah sayuran “keberuntungan” lainnya yang dikonsumsi pada Hari Tahun Baru oleh banyak orang. Daun kubis juga dianggap sebagai tanda kemakmuran. Kubis adalah perwakilan dari uang kertas! Di beberapa daerah, nasi adalah makanan keberuntungan yang disantap pada Hari Tahun Baru .
Selain itu, dari mana asal tradisi kacang hitam? Tetapi tradisi makan kacang polong hitam dengan nasi berasal dari Afrika dan menyebar ke seluruh Selatan, terutama di Carolina, dalam bentuk pilaus atau hidangan nasi yang direbus lama dengan ayam atau udang. Ketika kacang polong hitam ditambahkan ke pilau, itu menjadi Hoppin’ John.
Mengenai hal ini, mengapa orang Selatan makan kacang polong?
Tradisi selatan menyatakan bahwa makanan pertama yang dimakan pada Hari Tahun Baru haruslah kacang polong hitam untuk keberuntungan dan kemakmuran — khususnya, satu kacang polong untuk setiap hari dalam setahun. Untuk benar-benar memastikan tahun yang baik, tambahkan kekacauan hijau untuk kekayaan.
Berapa banyak Black Eyed Peas yang harus Anda makan untuk keberuntungan?
Roti jagung, sering disajikan dengan kacang polong hitam dan sayuran hijau, melambangkan emas. Untuk kesempatan keberuntungan terbaik setiap hari di tahun depan, seseorang harus makan setidaknya 365 kacang polong pada Hari Tahun Baru.