Asam alfa-ketoglutarat bereaksi dengan amonia dengan adanya glutamat dehidrogenase untuk menghasilkan glutamat. Glutamat adalah neurotransmitter paling melimpah di otak dan sistem saraf pusat (SSP) kita. Ini bertanggung jawab untuk mengirimkan sinyal antara sel-sel saraf, dan dalam kondisi normal, ia memainkan peran penting dalam pembelajaran dan memori.
Jadi, jawaban yang benar adalah ‘Glutamat’.
Soal: Produk apa yang terbentuk jika NH4+ direaksikan dengan asam -ketoglutarat?
A » Glutamat
B» Fumarat
C» Piruvat
D » Glutamin