Bisakah Anda membekukan isian roti yang belum dipanggang?

Isian juga membeku dengan sangat baik dan bertahan di dalam freezer selama beberapa bulan. Anda bahkan mungkin dapat menyimpan sisa isian Anda cukup lama hingga makan malam spesial berikutnya yang Anda inginkan!

Bisakah isian dibuat di depan?

Dinginkan sampai siap untuk memanggang, atau bekukan jika Anda berencana untuk memanggangnya lebih awal daripada hari berikutnya. Saat siap memanggang, panaskan oven hingga 400 derajat. Simpan isian tertutup rapat dengan kertas timah dan panggang sampai sebagian besar panas, sekitar 25 menit.

7 Hidangan Thanksgiving yang Harus Selalu Anda Buat di Depan (dan 5 yang Seharusnya Tidak Pernah Anda Lakukan)

“Kami selalu membuat isian ubi jalar ibuku terlebih dahulu.
Misa di tempat.
Kebanyakan makanan penutup.
Kalkun dan kaldu ayam.
Kubis Brussel.

Apakah boleh menyiapkan kalkun malam sebelumnya?

Malam sebelum Thanksgiving, buka kalkun sepenuhnya. Saya sarankan melakukan ini malam sebelumnya sehingga Anda dapat memastikan bahwa rongga kalkun dicairkan. Jika masih sedikit sedingin es, seharusnya sudah mencair semalaman setelah Anda membuka bungkus kalkun dan mengeluarkan leher serta jeroannya.

Apakah Anda menaruh air di bagian bawah wajan pemanggang untuk Turki?

Kami tidak menyarankan menambahkan air ke dasar panci. Memasak kalkun dengan uap adalah metode memasak panas lembab dan dapat diterima, tentu saja, tetapi bukan metode yang disukai untuk memasak kalkun Anda. Ini akan membuat pencoklatan yang tidak merata dan mungkin terlihat kurang matang—bahkan ketika dagingnya sudah matang sepenuhnya.

Apakah lebih baik memasak kalkun tertutup atau tidak tertutup?

A: Orang-orang Butterball merekomendasikan untuk memasak kalkun yang terbuka di dalam wajan pemanggang. Dua pertiga dari proses memasak, Butterball mengatakan foil dapat ditempatkan di atas area payudara untuk mencegahnya mengering.

Apakah Anda memanggang kalkun dengan tutupnya terbuka atau tidak?

Tutup kalkun selama waktu pemanggangan. Tidak perlu mengolesi kalkun untuk memastikan bahwa payudara akan berwarna cokelat merata. Panci pemanggang menperedarankan kembali cairan dari daging selama waktu memasak. Dengan menjaga panci tetap tertutup, Anda akan mempertahankan suhu memasak yang merata sepanjang waktu memasak.

Metode yang sudah terbukti benar untuk memasak kalkun ekstra besar Anda adalah dengan memanggangnya di dalam oven. USDA merekomendasikan agar Anda memasaknya pada suhu yang tidak lebih rendah dari 325 F. Seekor burung yang tidak diisi, 20 hingga 24 pon akan membutuhkan rata-rata 4 1/2 hingga 5 jam untuk memasak secara menyeluruh.