Hemoglobin memiliki empat rantai: dua rantai alfa dan dua rantai beta dengan heme dan bagian besi bersama dengan oksigen. Ada beberapa zat hidrofobik (tidak suka air) yang ada di permukaan protein. Residu hidrofobik ini membentuk struktur cluster dan seperti kantong pada permukaan rantai beta. Kantong ini bertanggung jawab untuk penyakit seperti anemia sel sabit juga dalam rantai beta posisi asam glutamat di tempat keenam dalam rantai digantikan oleh valin yang mengarah ke bentuk sel darah merah menjadi seperti sabit karena kehilangan oksigen.
Jadi, pilihan yang benar adalah ‘rantai beta-polipeptida’.
Soal: Bagian hemoglobin mana yang terpengaruh pada anemia sel sabit?
A» -rantai polipeptida
B» -rantai polipeptida
C» Kedua – dan – rantai polipeptida
D» Tak satu pun dari ini