Fenilalanin adalah asam -amino esensial dengan rumus C9H11NO2. Ini dapat dilihat sebagai gugus benzil yang menggantikan gugus metil alanin, atau gugus fenil menggantikan hidrogen terminal alanin. Asam amino esensial ini diklasifikasikan sebagai netral, dan nonpolar karena sifat inert dan hidrofobik dari rantai samping benzil.
Leusin adalah asam amino esensial yang digunakan dalam biosintesis protein. Leusin adalah asam -amino, yang berarti mengandung gugus -amino (yang berada dalam bentuk NH3+ terprotonasi dalam kondisi biologis), sebuah gugus asam -karboksilat (yang berada dalam bentuk COO− terdeprotonasi dalam kondisi biologis). kondisi), dan gugus isobutil rantai samping, menjadikannya asam amino alifatik non-polar.
Metionin adalah asam amino esensial pada manusia. Sebagai substrat untuk asam amino lain seperti sistein dan taurin, senyawa serbaguna seperti SAM-e, dan antioksidan glutathione yang penting, metionin memainkan peran penting dalam metabolisme dan kesehatan banyak spesies, termasuk manusia. Ini dikodekan oleh kodon AUG.
Valin adalah asam -amino yang digunakan dalam biosintesis protein. Ini mengandung gugus -amino (yang dalam bentuk NH3+ terprotonasi dalam kondisi biologis), gugus asam -karboksilat (yang dalam bentuk COO− terdeprotonasi dalam kondisi biologis), dan gugus isopropil rantai samping , menjadikannya asam amino alifatik non-polar. Ini penting pada manusia, artinya tubuh tidak dapat mensintesisnya: itu harus diperoleh dari makanan. Sumber makanan manusia adalah makanan yang mengandung protein, seperti daging, produk susu, produk kedelai, kacang-kacangan dan polong-polongan.
Jadi pilihan yang benar adalah ‘mereka adalah asam amino esensial’.
Soal: Apa yang umum di antara asam amino berikut: Fenilalanin, leusin, metionin, dan valin?
A» Mereka adalah satu-satunya asam amino yang tidak ditemukan dalam susu
B» Mereka adalah asam amino esensial
C» Mereka tidak dibutuhkan oleh manusia
D» Wanita tidak membutuhkan asam amino ini