Kofaktor, sebagian besar ion logam atau koenzim, adalah bahan kimia anorganik dan organik yang membantu enzim selama katalisis reaksi. Koenzim adalah molekul organik non-protein yang sebagian besar merupakan turunan vitamin yang larut dalam air melalui fosforilasi; mereka mengikat apoenzim ke protein untuk menghasilkan holoenzim aktif.
Soal: Apa yang dimaksud dengan kofaktor enzim?