Pertumbuhan dapat didefinisikan sebagai peningkatan ireversibel dalam jumlah dan ukuran sel, organ atau seluruh organisme.
Pertumbuhan pada tanaman melibatkan tiga fase, yaitu. meristematik, elongasi dan maturasi.
(1) Fase Meristem (Fase Formatif)
Fase meristematik terdiri dari sel-sel yang terus membelah dari apeks akar dan apeks pucuk. Sel-sel daerah meristematik kaya akan protoplasma dan memiliki inti yang besar. Dinding sel dari sel-sel ini bersifat primer, tipis dan selulosa dengan koneksi plascarasmatal yang melimpah.
(2) Fase Perpanjangan
Sel-sel yang berada di dekat zona meristematik mewakili fase pemanjangan. Pada fase ini terjadi peningkatan vakuolasi, pembesaran sel dan deposisi dinding sel baru. Pembesaran sel mungkin linier atau ke segala arah.
(3) Fase Pematangan
Zona pematangan terletak di sebelah fase elongasi. Sel-sel zona ini mencapai ukuran maksimalnya dalam hal penebalan dinding dan modifikasi protoplasma. Sel-sel ini membentuk berbagai jenis jaringan sederhana dan kompleks yang melakukan fungsi yang berbeda.
Soal: Apa saja fase-fase pertumbuhan pada tumbuhan? Berikan ciri-cirinya masing-masing.