Kolesterol diselingi antara lapisan ganda fosfolipid. Dalam kasus penyimpangan suhu, ekor asam lemak dapat meleleh atau membeku. Mengubah fluiditas membran, yaitu, dengan kenaikan suhu entitas fosfolipid cenderung menjauh satu sama lain dan pada suhu rendah molekul akan bergerak sangat dekat satu sama lain. Mengganggu kemampuan membran untuk mengangkut zat. Kolesterol adalah molekul penstabil yang mencegah pergerakan ekstrim fosfolipid selama fluktuasi suhu
Jadi, jawaban yang benar adalah ‘Menstabilkan membran sel’
Soal: Apa peran kolesterol dalam membran sel?
A» Berfungsi untuk menyatukan sel-sel yang berdekatan.
B» Berfungsi dalam mengenali sel asing.
C» Meningkatkan kecepatan transpor ion melintasi membran.
D» Menstabilkan membran sel.