Nutrisi mineral didefinisikan sebagai nutrisi anorganik alami yang ada di tanah dan makanan yang penting untuk berfungsinya tubuh hewan dan tumbuhan.
Mineral memainkan peran penting dalam kehidupan kita. Beberapa nutrisi yang dibutuhkan oleh tanaman dalam jumlah kecil disebut mikronutrien misalnya boron, tembaga, dll dan beberapa dibutuhkan dalam jumlah yang lebih besar disebut makronutrien misalnya nitrogen, fosfor, dll.
Soal: Apa itu nutrisi mineral?