Struktur utama protein adalah linier dan dibentuk oleh ikatan peptida antara asam amino yang berdekatan.
Struktur protein primer dihubungkan oleh ikatan hidrogen untuk membentuk lembaran beta-lipit atau heliks alfa yang merupakan struktur protein sekunder.
Struktur protein tersier muncul ketika ada daya tarik tertentu yang ada antara heliks alfa dan lembaran lipit beta sementara struktur protein kuartener terbentuk ketika lebih dari satu rantai polipeptida berinteraksi dan membentuk ikatan hidrogen di antara mereka.
Soal: Apa bentuk molekul dan jenis ikatan kimia yang mencirikan (a) struktur primer (b) sekunder, (c) tersier, dan (d) kuartener protein?