Transpirasi adalah proses dimana air hilang dalam bentuk uap air dari bagian udara tanaman. Hanya sejumlah kecil air yang diserap oleh tanaman yang digunakan dalam pertumbuhan dan perkembangan. Sisanya dihilangkan dalam bentuk transpirasi.
Kegunaan transpirasi
(i) Kelebihan air yang diserap oleh sistem akar tanaman hilang dalam bentuk uap air ke sekelilingnya melalui proses transpirasi.
(ii) Ini juga membantu dalam pengangkutan air yang diserap ke daun tanaman dari akar untuk fotosintesis dan membuat tanaman tetap tegak.
(iii) Ini juga menghasilkan efek pendinginan bagi tanaman.