Diantara tumbuhan dan jamur terdapat beberapa perbedaan, dan perbedaan tersebut akan dijelaskan dengan singkat pada uraian di bawah ini. Tetapi sebelumnya kita harus mengetahui dulu apa yang dimaksud dengan tumbuhan dan jamur, serta ciri-ciri yang dimiliki jamur.
Perbedaan tumbuhan dengan jamur adalah :
- tumbuhan menggunakan sinar matahari sebagai sumber energi dan karbon dioksida sebagai sumber karbon tunggal dalam proses yang disebut fotosintesis. Jamur, seperti binatang, menggunakan senyawa organik yang dibuat sebelumnya sebagai sumber karbon dan energi. Oleh karena itu, jamur tidak memiliki kloroplas atau klorofil.
- Meskipun kedua jamur dan sel tumbuhan memiliki dinding sel, itu sangat berbeda dalam struktur dan komposisi. Sementara dinding sel tanaman terdiri dari selulosa, dinding sel dalam jamur terbuat dari kitin dan beta-glucan mollecules.
- Sel jamur tumbuh berbeda dari sel tumbuhan. Mereka tumbuh sebagai structutres filamen yang disebut hyphae yang meluas di ujung mereka. Struktur serupa di beberapa ganggang tumbuh dengan pembelahan seluler berulang. Tidak seperti tumbuhan, jamur tidak membentuk jaringan atau organ tertentu. Sebaliknya, jaringan bercabang dari hifa membentuk miselium pada sebagian besar spesies jamur.
- Jamur menyimpan glikogen sebagai cadangan energi, seperti halnya hewan. Tanaman menyimpan pati.
- Ada perbedaan besar dalam reproduksi jamur dan tumbuhan. Misalnya, jamur tidak pernah menghasilkan buah atau biji.
- jamur dan tumbuhan memiliki urutan DNA yang berbeda. DNA jamur lebih mirip dengan hewan daripada tumbuhan.
Pengertian fungi dan jamur
Fungi adalah nama regnum dari sekelompok besar makhluk hidup eukariotik heterotrof yang mencerna makanannya di luar tubuh lalu menyerap molekul nutrisi ke dalam sel-selnya. Kalangan ilmuwan kerap menggunakan istilah cendawan sebagai sinonim bagi Fungi.
Tumbuhan merupakan salah satu dari klasifikasi makhluk hidup. Tumbuhan memiliki klorofil atau zat hijau daun yang berfungsi sebagai media penciptaan makanan dan untuk proses fotosintesis. Dalam ilmu biologi, tumbuhan termasuk organisme yang disebut Regnum Plantaeyang merupakan organisme multiseluler atau terdiri atas banyak sel. Tercatat sekitar 350.000 spesies tumbuhan, dari jumlah tersebut 258.650 jenis merupakan tumbuhan berbunga dan 18.000 jenis termasuk tumbuhan lumut. Hampir semua anggota tumbuhan bersifat autotrof dan mendapatkan energi langsung dari cahaya matahari melalui proses fotosintesis.
Ciri-ciri jamur adalah:
- Jamur tidak memiliki klorofil dan karenanya tidak dapat membuat makanan sendiri.
- Jamur adalah exo-digester (mencerna makanan di luar tubuh mereka dengan mengeluarkan enzim yang keluar dari tubuh jamur, dan kemudian menyerap bahan yang dicerna melalui dinding sel).
- Sel jamur sederhana dalam struktur dan fungsi? masing-masing tubuh pusat yang jelas terlihat dengan nukleus. Sebagian besar berbentuk tubular, terhubung ujung ke ujung dan setelah itu menyebar sebagai pertumbuhan melingkar dari bahan seperti rambut *.
- Sel jamur tidak membedakan dan karena itu Jamur tidak memiliki akar, batang, daun, kulit kayu, dll.
- Dinding sel jamur terbuat dari chitin dan polisakarida lainnya, bukan selulosa (Tanaman) atau protein (Hewan).
- Jamur berkembang biak dengan menghasilkan spora yang sedikit lebih dari satu fragmen sel jamur induk. Reproduksi seksual dimungkinkan untuk beberapa Jamur dalam kondisi tertentu, tetapi jarang. Dalam kebanyakan kasus spora diproduksi tanpa fertilisasi silang dan, kecuali untuk mutasi, kebanyakan spora secara genetik identik dengan sel induk
- Hampir semua pertumbuhan terjadi melalui pemanjangan ujung hifa, yaitu, organisme tumbuh dengan memanjangnya benang itu sendiri, sedangkan ia menyebar dengan memproduksi spora.