Sisi atas mana yang terbaik untuk menyimpan telur , sisi bulat ke atas atau sisi runcing ke atas? Tidak hanya telur lebih aman di dalam karton dengan sisi runcing menghadap ke bawah, sebenarnya ada alasan ilmiah untuk menyimpannya dengan cara ini. Ada kantung udara di ujung tumpul setiap telur .
Selanjutnya, ujung mana yang merupakan bagian atas telur?
Ujung telur yang tumpul memiliki kantong udara di antara membran kulit dalam dan luar. Ini secara bertahap membesar saat telur kehilangan kelembapan selama penyimpanan. Menjaga kantong udara di bagian atas membantu menjaga kuning telur tetap terpusat di dalam telur dan mencegah kantong udara pecah, yang mengurangi risiko pembusukan telur .
Selanjutnya, pertanyaannya adalah, ujung telur mana yang Anda tusuk sebelum direbus? Beberapa orang menusuk kulit telur mentah sebelum direbus agar lebih mudah dikupas saat dimasak. Menusuk kulit telur sebelum dimasak tidak dianjurkan. Jika tidak steril, penusuk atau jarum dapat memasukkan bakteri ke dalam telur .
Juga Tahu, yang merupakan bagian atas telur?
Di dalam telur , kuning telur berada lebih dekat ke ujung yang runcing. Bagian putihnya, yang menyusun sebagian besar isi telur , berada di dekat ujung yang lebih lebar.
Bagaimana cara menyimpan telur yang benar?
Telur tidak boleh disimpan di pintu lemari es, tetapi di bagian utama lemari es untuk memastikan bahwa mereka menjaga suhu yang konsisten dan dingin. Sisa putih telur mentah dan kuning telur harus dimasukkan ke dalam wadah kedap udara dan segera disimpan di lemari es.