Tentang jagung
Jagung adalah asli Amerika. Seorang anggota keluarga rumput, itu pertama kali dijinakkan dari biji-bijian liar beberapa ribu tahun yang lalu oleh suku Indian Aztec dan Maya di Meksiko dan Amerika Tengah. Jagung pertama adalah varietas berbiji longgar yang tampak seperti kepala biji di bagian atas batang gandum.
Sederhananya, di mana jagung tumbuh di AS?
Jagung ditanam di sebagian besar Negara Bagian AS , tetapi produksinya terkonsentrasi di wilayah Heartland (termasuk Illinois, Iowa, Indiana, bagian timur South Dakota dan Nebraska, Kentucky dan Ohio bagian barat, dan dua pertiga bagian utara Missouri).
Selanjutnya, pertanyaannya adalah, dari mana jagung itu berasal? Para ilmuwan percaya orang yang tinggal di Meksiko tengah mengembangkan jagung setidaknya 7000 tahun yang lalu. Berawal dari rerumputan liar bernama teosinte. Teosinte terlihat sangat berbeda dari jagung kita hari ini. Bijinya kecil dan tidak ditempatkan berdekatan seperti biji jagung modern yang dikupas.
Demikian pula, ditanyakan, bagaimana jagung ditanam dan dipanen?
Panen saat jumbai mulai menguning dan tongkol mulai membengkak. Kernel harus penuh dan seperti susu. Tarik telinga ke bawah dan putar untuk melepas tangkai. Varietas jagung manis mulai kehilangan rasa manisnya segera setelah panen , jadi gunakanlah sesegera mungkin.
Berapa lama jagung tumbuh?
60 hingga 100 hari