Dedak gandum dan gandum gulung mengandung jumlah lemak jenuh, natrium, karbohidrat, protein dan gula yang sebanding, dan nutrisi seperti kalsium dan zat besi. Dedak gandum mengandung lebih banyak serat secara signifikan daripada gandum gulung , menyediakan 58 persen kebutuhan harian orang dewasa dalam porsi 1 cangkir.
Selanjutnya, orang mungkin juga bertanya, bisakah saya menggunakan dedak gandum sebagai pengganti gandum gulung?
1 cangkir oat bran bisa diganti dengan 1 atau cangkir oat gulung . Saat mengganti oatmeal untuk dedak gandum dalam muffin, Anda mungkin tidak mendapatkan tekstur atau konsistensi yang sama.
Orang mungkin juga bertanya, apakah gandum memiliki dedak? Ya. Oatmeal adalah sereal gandum utuh. Sekitar 12% dari setiap gandum utuh adalah bagian dedak . Oleh karena itu, setiap kali Anda makan Old Fashioned atau Quick Quaker Oats , Anda sedang makan oat bran .
Di sini, apakah oat bran sama dengan oat gulung?
Oat bran mengandung sekitar 50% lebih banyak serat dan serat larut daripada oatmeal , membuatnya lebih efektif dalam menurunkan kolesterol dan membantu pencernaan. Perbedaan struktural utama adalah bahwa oatmeal (biasanya gandum gulung ) adalah gandum utuh, sedangkan dedak gandum hanyalah dedak gandum .
Apa efek samping dari oat?
Efek Samping & Keamanan Dedak oat dan oat utuh KEMUNGKINAN AMAN bagi kebanyakan orang bila digunakan dalam jumlah yang ditemukan dalam makanan. Oat dapat menyebabkan gas usus dan kembung . Untuk meminimalkan efek samping, mulailah dengan dosis rendah dan tingkatkan perlahan hingga jumlah yang diinginkan.