Jadi bisakah termometer daging digunakan untuk permen ? Jawaban paling sederhana adalah ya—tetapi semuanya tergantung pada termometer . Penggunaan termometer daging dapat dengan mudah diterapkan untuk membuat permen , selama peringkat suhunya cukup tinggi, jadi baca terus untuk jawaban atas semua pertanyaan termometer Anda !
Sehubungan dengan ini, apa yang dapat saya gunakan jika saya tidak memiliki termometer permen?
Untuk memeriksa sirup gula Anda telah mencapai tahap yang benar tanpa menggunakan termometer gula , letakkan semangkuk air yang sangat dingin di sebelah kompor. Dengan menggunakan sendok bersih, ambil sedikit sirup dengan hati-hati dan masukkan ke dalam mangkuk berisi air dingin.
Demikian juga, apa termometer permen digital terbaik? ?Habor Baca Instan Memasak Digital, Termometer Permen.
- Polder THM-515 Permen/Jelly/Fry Termometer.
- ?Termometer Permen Digital CDN DTC450.
- ??Termometer Goreng/Permen Winco.
- ??Taylor Precision Products Classic Line Candy/Deep Fry Thermometer.
- ??Termometer Digital DiGi.
- Termometer Spatula Digital Gourmia GTH9185.
Sehubungan dengan ini, apakah ada perbedaan antara termometer daging dan permen?
Perbedaan antara keduanya seperti yang Anda duga, mereka fokus pada rentang suhu yang berbeda. Termometer permen harus dapat mengukur gula leleh secara akurat , yang jauh lebih panas daripada steak medium rare. Menempatkan termometer daging ke dalam gula 350F dapat merusak termometer .
Bagaimana saya tahu jika termometer permen saya akurat?
Masukkan termometer permen Anda ke dalam panci berisi air dan didihkan. Gelembung harus konstan dan kuat. Di permukaan laut, titik didih air adalah 212 F atau 100 C; ini akan menjadi dasar kami. Biarkan termometer Anda di dalam air selama lima menit untuk memberinya waktu untuk mendapatkan pembacaan yang akurat .