Pabrik minyak jarak | ||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||
Klasifikasi ilmiah | ||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||
Nama binomial | ||||||||||||||||||||
Ricinus communis |
Tanaman minyak jarak , atau tanaman biji jarak , adalah nama umum untuk tanaman berbunga yang diserbuki angin, Ricinus communis , dari keluarga Euphorbiaceae, dicirikan oleh daun besar bercuping palmately, berbunga hampir sepanjang tahun dalam kelompok terminal yang padat, dengan betina bunga di atas bunga jantan, dan kelompok buah atau kapsul biji berduri, merah hingga perunggu yang berisi biji dengan desain belang-belang yang rumit. Benih adalah sumber minyak jarak yang penting secara komersial, yang memiliki kegunaan obat dan industri, dan risin yang sangat beracun, yang telah digunakan sebagai agen biokimia. Benih umumnya dikenal sebagai biji jarak, meskipun sebenarnya bukan kacang.
Biji jarak memiliki sejarah penggunaan yang panjang. Biji jarak telah ditemukan di kuburan Mesir sejak 4000 SM, sebagian besar digunakan untuk bahan bakar lampu karena minyaknya lambat terbakar. Herodotus dan pelancong Yunani lainnya telah mencatat penggunaan minyak biji jarak untuk penerangan, salep tubuh, dan meningkatkan pertumbuhan dan tekstur rambut. Cleopatra terkenal telah menggunakannya untuk mencerahkan bagian putih matanya. Dalam Papirus Ebers, sebuah risalah medis Mesir kuno, minyak jarak dijelaskan untuk penggunaan obat [...]