Sassafras

Sassafras adalah nama umum dan nama genus untuk sekelompok pohon gugur dalam keluarga tumbuhan berbunga Lauraceae, dan khususnya Sassafras albidum di Amerika Serikat bagian timur. Secara umum, tiga spesies dikenali, dicirikan oleh kulit kayu yang tebal dan beralur dalam, bunga kecil berwarna kuning dengan lima kelopak, buah berwarna biru kehitaman, dan tiga pola daun yang berbeda pada tanaman yang sama, dengan daun lonjong yang tidak berlubang, berbentuk sarung tangan berlobus dua, dan daun berlobus tiga. Ada bau aromatik pada daun, kulit kayu, dan akar.

Sassafras (S. albidum) sangat terkenal karena minyak atsiri yang disuling terutama dari kulit akar, yang pernah digunakan secara luas untuk membumbui root beer, serta digunakan sebagai obat dan sebagai wewangian dalam parfum dan sabun. Tanaman itu juga digunakan untuk menyeduh teh populer (teh sassafras). Namun, pada tahun 1960 ditentukan bahwa komponen utama dari minyak atsiri, safrole, adalah bahaya kesehatan ketika internal, bahkan dalam jumlah kecil, dan telah dilarang sebagai aditif makanan dan penyedap di banyak negara, termasuk Amerika Serikat..

Sassafras memainkan peran ekologis sebagai makanan bagi berbagai hewan, seperti rusa berekor putih dan kelinci, serta burung dan beberapa mamalia kecil yang mengonsumsi buah-buahan. Selain itu juga digunakan sebagai pohon hias dan kayunya untuk membuat mebel [...]