Kafein

Kafein

Umum

nomenklatur IUPAC

3,7-dihidro-1,3,7-trimetil-1H-purin-2,6-dion

Nama lain

1,3,7-trimetilxantina
trimetilxanthinetheinemateineguaraninemethyltheobromine

Formula molekul

C ₈ H ₁₀ N ₄ O ₂

TERSENYUM

O=C1C2=C(N=CN2C)N(C(=O)N1C)C

Masa molar

194,19 g/mol

Penampilan

Tidak berbau, jarum atau bubuk putih

nomor CAS

[58-08-2]

Properti

Kepadatan dan fase

^g /cm3 , padat

Kelarutan dalam air

Sedikit larut

Titik lebur

237 °C

Titik didih

178 °C (menyublim)

₍ p Ka )

10.4

Bahaya

MSDS

MSDS eksternal

Bahaya utama

Dapat berakibat fatal jika terhirup, tertelan
atau terserap melalui kulit.

NFPA 704

1 2 0

Titik nyala

T/A

nomor RTECS

EV6475000

Kecuali dinyatakan sebaliknya, data diberikan untuk
bahan dalam keadaan standarnya (pada 25 °C, 100 kPa)|-