Urutan perkembangan buah berbiji khas, nektarin (Prunus persica) selama periode 7½ bulan, dari pembentukan tunas di awal musim dingin hingga pematangan buah di pertengahan musim panas (lihat halaman gambar untuk informasi lebih lanjut)
Buah berbiji adalah istilah botani untuk sejenis buah berdaging di mana bijinya terbungkus dalam satu cangkang keras dari endokarp yang mengeras yang tidak membelah sepanjang garis yang ditentukan dan lubang ini tertutup di bagian berdaging luar (mesocarp), yang pada gilirannya adalah dikelilingi oleh kulit tipis (exocarp). Buah-buahan ini berkembang dari satu karpel, dan sebagian besar dari bunga dengan ovarium superior. Karakteristik definitif dari buah berbiji adalah lubang yang keras dan lignifikasi berasal dari dinding ovarium bunga.
Di antara tumbuhan berbunga yang menghasilkan buah berbiji adalah kopi, jujube, mangga, zaitun, sebagian besar palem (termasuk kurma, kelapa, dan kelapa sawit), pistachio, dan semua anggota genus Prunus, termasuk almon (di mana mesocarp agak kasar) , aprikot , ceri , damson, nektarin , persik , dan prem . Lubang bertulang kadang-kadang dikenal sebagai "batu", dan karenanya buah ini sering disebut sebagai buah batu.
Drupes, dengan lapisan luarnya yang manis dan berdaging, menarik perhatian hewan sebagai makanan, dan populasi tanaman mendapat manfaat dari penyebaran bijinya. Endocarp ( lubang atau batu) sering tertelan, melewati saluran pencernaan, dan kembali ke tanah dalam tinja dengan biji di dalamnya tidak terluka; kadang-kadang dijatuhkan setelah bagian yang berdaging dimakan. Dengan demikian, buah berbiji memberikan fungsi untuk berbagai hewan, sekaligus memajukan reproduksi tumbuhan, contoh fungsi dua tingkat .
Ringkasan
Diagram jenis buah berbiji ( peach ), menunjukkan buah dan biji
Dalam botani, buah adalah ovarium yang matang—bersama dengan biji—dari tumbuhan berbunga. Jenis buah-buahan sangat beragam [...]
