Haddock

Haddock adalah nama umum untuk ikan laut Atlantik Utara, Melanogrammus aeglefinus , mirip dengan cod dari keluarga yang sama ( Gadidae ) dan subfamili ( Gadinae ), tetapi memiliki bercak gelap yang menonjol di atas sirip dada dan dengan gurat sisi yang gelap daripada gurat sisi yang ringan. Nama umum lainnya termasuk seed haddock, Finnan haddock, dan offshore hake.

Beberapa spesies lain dalam famili lain juga menggunakan nama umum haddock, antara lain Lampris guttatus (Jerusalem haddock, biasanya opah), Sebastes viviparus (Norwegia haddock), dan Merluccius australis (haddock, biasanya hake atau kapur sirih) (Agbayani 2006).

Haddock memberikan nilai ekologis, komersial, dan nutrisi yang penting. Secara ekologis, mereka penting untuk rantai makanan Atlantik Utara, dengan betina besar yang mampu menghasilkan hingga tiga juta telur per tahun (Grzimek et al. 2004), dan dengan demikian menyediakan sumber makanan bagi banyak ikan dan mamalia laut. Secara komersial, haddock adalah perikanan yang berharga bagi banyak negara, terutama di Atlantik timur laut tempat sembilan puluh persen ikan ditangkap [...]