Riboflavin (vitamin B2) ditemukan dalam berbagai sumber makanan. Sumber yang paling melimpah dari vitamin ini adalah susu, produk susu dan hati. Makanan sumber riboflavin lainnya adalah tiram, daging tanpa lemak, sayuran berdaun hijau, jamur, asparagus, brokoli, alpukat, kubis Brussel, dan salmon. Ikan berminyak, seperti makarel, trout, belut, herring, dan shad, juga memiliki kadar riboflavin yang cukup besar. Ekstrak ragi dianggap sangat kaya akan vitamin B2. Sereal mengandung konsentrasi flavin yang relatif rendah, tetapi merupakan sumber penting di bagian dunia di mana sereal merupakan makanan pokok.
Soal: PernyataanVitamin B2 ditemukan dalam sereal, sayuran hijau, ragi bir, putih telur, susu dan hati.AlasanIni dapat diproduksi secara komersial oleh beberapa ragi
A A)
B» (b)
C» (c)
DD)