Daftar Sayuran Nightshade
-
-
-
-
- Kentang (tidak termasuk ubi jalar)
- Lada (termasuk varietas pedas dan manis serta rempah-rempah seperti paprika, bubuk cabai, cabai rawit, dan Tabasco)
- Bumbu cengkeh.
- Goji berry (wolfberry)
Jadi, apa itu sayuran nightshade dan mengapa mereka buruk?
Nightshades mengandung alkaloid yang disebut solanin, yang beracun dalam konsentrasi tinggi. Solanin ditemukan dalam jumlah kecil dalam kentang dan biasanya aman, meskipun batang berdaun tanaman kentang dan kentang hijau beracun, dan keracunan solanin telah dilaporkan dari makan kentang hijau.
Kedua, mengapa disebut sayuran nightshade? Sayuran nightshade adalah bagian yang dapat dimakan dari tanaman berbunga milik keluarga Solanaceae. Asal usul nama ” nightshades ” tidak jelas, tetapi mungkin terkait dengan masa lalu mereka yang kelam dan mistis. Beberapa nightshades dikabarkan telah digunakan sebelumnya sebagai narkotika dan halusinogen.
Demikian pula apa saja daftar makanan nightshade?
Daftar Sayuran & Buah Inflammatory Nightshade
- Tomat (semua varietas, dan produk tomat seperti marinara, saus tomat, dll.)
-
- Kentang (kentang putih dan merah.
-
- Semua paprika (paprika, jalapeno, cabai, dan cabai)
- Bumbu merah (bubuk kari, bubuk cabai, bubuk cabai, cabai merah)
Apakah ubi jalar adalah nightshade?
Kentang adalah bagian dari keluarga nightshade . Ini termasuk varietas kentang putih, merah, kuning dan berkulit biru . Namun menurut University of California, ubi jalar dan ubi San Francisco bukanlah nightshades .
