Apa yang terjadi jika dua atau lebih tetes larutan iodium jatuh pada zat kanji?

Ketika beberapa tetes yodium jatuh pada zat pati, warna biru-hitam diamati. Hal ini karena terbentuknya kompleks pati-iodium yang memberikan warna biru. Dengan demikian, sifat yodium ini umumnya digunakan untuk menguji keberadaan pati.

Soal: Apa yang terjadi jika dua atau lebih tetes larutan iodium jatuh pada zat kanji?

Related Posts