Struktur tersier dibentuk oleh penggulungan dan pelipatan rantai protein. Pelipatan rantai tersier menyebabkan terbukanya ujung kutub sementara itu menyembunyikan rantai asam amino non-polar. Struktur tersier disatukan oleh interaksi non-kovalen lemah yang terbentuk antara berbagai bagian rantai polipeptida.
Soal: Apa yang dimaksud dengan struktur tersier protein?