(i) Ikatan peptida adalah ikatan kimia yang terbentuk antara dua molekul ketika gugus karboksil dari satu molekul bereaksi dengan gugus amino dari molekul lain, melepaskan molekul air (H2O). Ini adalah reaksi sintesis dehidrasi (juga dikenal sebagai reaksi kondensasi), dan biasanya terjadi antara asam amino.
(ii) Biokatalis dapat didefinisikan sebagai zat alami yang memulai atau mengubah laju reaksi kimia dalam sistem kehidupan. Zat alami dapat berupa satu atau lebih enzim atau sel. Enzim hanyalah katalis protein.
Soal: Apa yang dimaksud dengan peptide linkage dan biokatalis?