Enzim yang tidak membantu pencernaan zat apa pun dikenal sebagai enzim non-pencernaan. Di usus, berbagai enzim yang membantu pencernaan dilepaskan dalam keadaan tidak aktif. Enzim yang membantu inaktivasi enzim ini adalah enzim non-pencernaan di usus seperti enterokinase mengaktifkan tripsinogen menjadi tripsin tetapi itu sendiri tidak mencerna nutrisi apa pun.
Soal: Apa yang dimaksud dengan enzim non-pencernaan? Sebutkan enzim yang dilepaskan ke dalam usus dan berikan perannya.