Pigmen adalah zat pewarna alami yang ditemukan dalam sel atau jaringan tumbuhan atau hewan. Ia mampu mengubah warna cahaya yang dipantulkan atau ditransmisikan dan ia melakukannya melalui penyerapan selektif panjang gelombang. Misalnya, adanya pigmen klorofil memberikan warna hijau pada daun tanaman.
Soal: Apa itu pigmen? Berikan contoh?