Jelaskan 3 Kategori Karbohidrat Yang Dapat Diklasifikasikan.

3 kategori di mana karbohidrat dapat diklasifikasikan adalah:

  • Monosakarida: karbohidrat ini tidak dapat mengalami hidrolisis untuk menghasilkan unit polihidroksi aldehida atau keton yang lebih sederhana. Misalnya glukosa, ribosa.
  • Oligosakarida: karbohidrat ini dapat mengalami hidrolisis untuk menghasilkan 2-10 karbohidrat monosakarida. Misalnya sukrosa, maltosa.
  • Polisakarida: karbohidrat ini dapat mengalami hidrolisis untuk menghasilkan sejumlah besar karbohidrat monosakarida. Misalnya pati, glikogen.
5

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *